В Клинском районе на ферме компании «Удельное» в молоке нашли кишечную палочку

На днях специалисты подмосковного Россельхознадзора проверили деятельность фермы «Удельное», расположенной около деревни Слобода Клинского района. Вряд ли представители контролирующего органа остались довольны увиденным, а точнее даже не увиденным, а результатами взятых на анализ проб молока и молочной продукции.

Как сообщает портал «В Подмосковье», на молочной ферме оказался нарушен технический регламент, вследствие чего в пробах смывов технологического оборудования были найдены энтеропатогенные типы кишечной палочки. Кроме того, в молоке установлено превышение общего микробного числа и содержания соматических клеток.

В сообщении уточняется, что ранее ферме было выдано предписание об усилении дезинфекции оборудования, однако руководство организации не торопилось его выполнять. За это в августе аграриев привлекли к административной ответственности.